Пока лазил в интернете попалась на глаза фотка с драниками и сразу захотелось :-). Благо теперь есть блендер и процесс не занял много времени.
Рецепт прост. 6 средних картофелин, одна луковица, одно яйцо, 2ст.ложки муки, ну и соль с перцем по вкусу.
Картофель с луком порубил в измельчителе и перевалил в кувшин, остальные ингредиенты туда же и блендером хорошо перемешать.
Выложил 3 первых ложки в кипящее масло и стою жду, чувствую что что-то не то, не обжариваются что-то мои драники, потом понял в чем дело… забыл муку положить, благо блендер не помыл еще, быстренько добавил муки, перемешал.
Вот тут до дело уже и пошло на лад.
Ну и в результате получилось простое вкусненькое блюдо. Порадовал себя и желудок 🙂
