Увидел по “зомбоящику” интересные формочки для варки яиц, подумал что будет оригинальным с них делать порционные закуски и салаты.
Заказал с китайщины 2 комплекта формочек. Приехали как раз перед днем рождения. Выглядят так
В комплекте с ними идет ложечка для отделения желтка.
В общем, нарезал мелкими кубиками сладкий перец и ветчину.
Кладем на дно формочки листики петрушки и заполняем перцем и ветчиной. Заливаем все взбитыми белками и закручиваем крышки.
Варим все в воде как обычные яйца в течение 10 минут.
Остужаем, разбираем формы и извлекаем готовые яички.