Ветчина с грибами

Давно хотел сделать и наконец то осуществил сие.

Мясо в этот раз филейное. Планировал в это раз добавить сала, но хватило того что было на куске.
Из специй в этот раз добавил еще мускатный орех. Чеснок несколько зубчиков.

Запекалось 1,5 часа при температуре 170 градусов.

Запеклось все замечательно и даже отрезав тонкий пласт, он не разваливается, а держит форму.

Грибы не ощущаются, но общий вкус получился чудесный, а сама ветчина довольно нежная.

В Мой Мир

0

Tweet