Компоненты: 200г помидоров, 100г фисташек, 50г репчатого лука, перец красный молотый.
Удалить с помидоров кожицу окунув их в кипящую воду. Мелко порезанные помидоры смешать с мелко порезанным луком. Очищенные фисташки растолочь и добавить в массу. Добавить красного перца и посолить.
Дать постоять 10 минут чтобы салат отдал соком и подавать на стол.
Очень оригинальный вкус. Сам салат по сути диетическое блюдо.