Решил себя побаловать на 23 февраля салатиком. Понравился рецепт в котором не нужны были экзотические продукты для приготовления.
Компоненты:
банка сайры в масле (я взял что было, скумбрию), 3 яйца, 2 картофелины, 2 средних морковки, 1 луковица, 3 ломтика ржаного хлеба, соль, майонез.
Яйца, картошку и морковь отвариваем. Хлеб режем на мелкие кубики и обжариваем на растительном масле без запаха до появления легкой корочки. Я потом пожалел что не добавил туда перчик или какую-нибудь вкусовую приправу, получилось бы еще интереснее.
Луковицу мелко нарезаем и обдаем кипятком.
Картошку и морковь натираем на крупной терке, яйца мелко крошим. Консервированную рыбу разминаем в банке.
Компоненты выкладываем послойно в следующем порядке:
1. Рыба
2. Картошка
3. Морковь
4. Яйца
5. Лук
6. Сухарики
Повторяем слои еще раз.
По инструкции салат мажется майонезом только сверху, но я промазывал все слои тонкой сеточкой майонеза и некоторые просаливал.
В результате получилось такое
Когда подавал на стол, сухарики уже пропитались майонезом и не выдержал, еще раз сфотографировал.
Мммм. Получилось вкусно. Рекомендую.